Urlaub auf dem Bauernhof im Eisacktal

Bäuerin Erika verwöhnt Sie mit leckeren, gesunden Produkten aus eigener Herstellung.

Was wäre ein Bauernhof ohne selbstgemachte Köstlichkeiten? Wenn im Sommer die Beeren reif sind, weiß Bäuerin Erika, wie man daraus leckere Sirupe und Marmeladen herstellt. Diese werden in der Verkaufsecke unseren Gästen angeboten.

Ein bis zwei Mal im Monat heizt Erika den Backofen an. Dann helfen alle mit - Teig kneten, Brötchen formen, Ofen fegen. Wenn die Teiglinge dann genügend aufgegangen sind kommen sie endlich in den Ofen. Sobald das frischgebackene Bauernbrot aus dem Ofen kommt, erfüllt ein herrlicher Duft den Hof.

Wer möchte, kann die frische Heumilch für den Frühstückstisch bei Bauer Florian bestellen. Die Eier von unseren Hennen können direkt aus dem Baumstamm vor dem Hühnerstall eingesammelt werden, das macht Ihren Kindern sicher großen Spaß!

Natürlich verwenden wir unsere köstlichen Produkte auch für Ihr Bauernfrühstück!

Frische Heumilch

Wer möchte, kann die Heumilch für den Frühstückstisch bei Bauer Florian bestellen. Dazu bitte einfach den Milchkrug vor unsere Tür stellen, und nach dem nächsten Mal melken steht die frischgemolkene Milch vor Ihrer Tür.

Hühnereier

Die Eier von unseren Hennen können direkt aus dem Baumstamm vor dem Hühnerstall „geerntet“ werden.

Fruchtaufstriche

Je nach Ernte bieten wir Ihnen folgende Sorten an: Himbeere, Blaubeere, Johannisbeere, Brombeere und Marille.

Fruchtsirup

Je nach Ernte bieten wir Ihnen folgende Sorten an: Himbeere, schwarze Johannisbeere, Brombeere, Holunderblütensirup, Zitronenmelisse, Traubensirup

Bauernbrot

Ein bis zwei Mal im Monat heizt Erika den Backofen an. Dann helfen alle mit - Teig kneten, Teiglinge formen, Ofen fegen...
Das Bauernbrot wird für den leckeren Frühstückskorb verwendet.

Frische Kräuter vom Kräutergarten

Im Kräutergarten vor dem Haus gedeihen viele gesunde und leckere Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Salbei, Rosmarin und viele mehr. Bitte bedienen Sie sich!